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百威金尊,单一品种麦芽

本文作者:食瘾,拾影

「啵—」是夏夜里听见最清爽的声音。

与好友们在满桌台菜前相聚,在气氛最热闹的时候,打开手中的啤酒,

灌进金黄色的爽快,冰沁瞬间入喉,才发现原来啤酒与夏天是如此的对味。

走过143年的历史,美国最具代表的拉格啤酒。

对于美国百威啤酒的印象,总是停留在经典的红、白色包装,

今年夏天百威啤酒推出了全新的金色包装,又名「百威金尊」

金色与红色的差别,在于单一品种麦芽,创造留存在唇齿间的醇厚香气。

百威金尊坚持选用同一产区、同一品种的大麦芽做为原料,

由专家与加拿大农场的重重把关,培育出颗粒饱满、色泽金黄、腹径达2.5mm的专用麦芽,

再以麦汁提炼,并经过传承百年的延时发酵技术,即便费时又费力,

却坚持在21日的酿造过程之中,加入大量榉木,为的便是留下百威啤酒无比迷人的清顺口感。

对于百威金尊的第一口印象,是轻轻柔柔,像似眼前绽放一朵金黄色的花。

品饮百威金尊时,即便是购入330ml的铝罐,也建议倒在啤酒杯、玻璃杯中饮用,

我想,你会先沉醉在他晶滢透亮的金黄色泽里,或是饱满纯白的啤酒气泡,

当鼻口缓缓靠近杯缘,倒是惊喜,因为除了麦香,更多的是像果香一般的甜气,

最后,趁着啤酒仍然冰凉,请毫不犹豫的喝下一大口,那慢慢在喉间、唇齿、舌上绽放的啤酒香气,令人欲罢不能。

我们来到台式热炒店,佐餐酒的最佳选择便是百威金尊

特别选一间台式餐馆,与大火热炒的食物香气一起、与百威金尊一起,想着要度过一个最有台味的夏夜。

在百威啤酒的官网中,也贴心的提供百威金尊瓶装版的贩售点:百威金尊店家地图

百威金尊的500ml瓶装,流线型的瓶身像极了葡萄酒瓶,更以透明瓶呈现出金黄的啤酒色泽,相当有质感。

不可或缺的台味:煎猪肝、蚵仔酥、金沙豆腐与透抽,再配上一口金黄色的爽快

等不及将白饭添好,抢先吃的第一口是香酥的蚵仔酥,

胡椒搭上涮嘴的酥脆口感,以及咀嚼里缓缓散出的海味,

接着是最适合与热腾腾的白饭一起享用的煎猪肝,

诱人的不只是猪肝的脆弹,而是重口味酱汁与撒上芝麻的香气。

说起台菜热炒,以鹹蛋佐料的金沙系列总是经典,

无论是与豆腐或是透抽结合,都是让人停不下来的美味。

每一口快炒过后的鹹香,不仅下饭,更是下酒,

而充满爽劲的百威金尊,给予每一道菜之间的缓冲,是最相衬的搭配,

清清的啤酒香,让夏夜里的热炒聚会变得消暑,也让每一次的乾杯更加开怀!

<此篇为合作,全文为真实感受>

25岁的自己,不擅于喝酒,却喜爱沈浸在喝酒的氛围之中。

若是回想起这个夏天最疗癒的记忆,那是与好友们伴着下酒菜、开着啤酒、举杯又乾杯、笑得最惬意的夜晚,

直到筵席即将散去,才发现手中的三瓶百威金尊,不知何时早已被自己饮毕。

如果你喜欢冰沁清爽、酒感不重的啤酒,

如果你想用啤酒解解馋,配着宵夜与下酒菜,

我想百威金尊,会是充满台味的日子里,最好的选择!

◎百威金尊购买通路 官网|Facebook

百威金尊罐装啤酒(330ml)购买通路:7-11、全家、全联、家乐福及菸酒专卖店。

百威金尊瓶装啤酒(500ml)购买通路:菸酒专卖店、中西式餐厅、酒吧、餐酒馆等。

全台店家地图:百威金尊店家地图

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